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Scritto per chi fa ristorazione,
non per chi la studia.
Strategie concrete, casi reali, zero teoria inutile.29 articoli su Google, social, sito web, ads e fidelizzazione.
Google Ads vs Meta Ads: dove mettere i soldi prima
Se hai un budget limitato e devi scegliere, la risposta dipende da una cosa sola: cosa vuoi ottenere adesso. Ecco come decidere senza sbagliare.
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La tua scheda Google: la cosa più trascurata del marketing di un ristorante
Prima ancora del sito, prima dei social. Quando qualcuno cerca dove mangiare, la scheda Google è la prima cosa che vede. Ecco come farla lavorare per te.
I no-show stanno mangiando i tuoi profitti (e probabilmente non te ne sei ancora accorto)
Ogni tavolo vuoto per colpa di un no-show è denaro perso due volte: lo staff pagato, l'ingrediente comprato, e nessuno che mangia. Ecco come arginare il problema.
Errori classici nelle campagne ads per ristoranti — e quanto costano
Fare pubblicità online senza sapere cosa si fa è uno dei modi più veloci per bruciare soldi. Questi sono gli errori che vediamo più spesso — e quanto incidono sul budget.
Instagram per ristoranti: cosa postare (e cosa non postare mai)
Il piatto fotografato col flash del telefono alle 20:30 non porta clienti. Quello che funziona su Instagram è diverso da quello che pensi — e richiede meno sforzo di quanto immagini.
Pubblicità locale su Google: la differenza tra apparire e convertire
Apparire su Google è il primo passo. Ma apparire non basta — devi convertire quella visibilità in prenotazioni. Ecco cosa succede dopo il click.
Il menu è uno strumento di marketing — e la maggior parte dei ristoratori non lo sa
Quante volte hai aggiornato il menu pensando solo agli ingredienti e ai prezzi? Il menu è il tuo strumento di vendita più diretto — quello che il cliente ha in mano mentre decide quanto spendere.
Quanto deve costare un sito web per un ristorante? La verità
Sul mercato trovi siti per ristoranti da 200 a 20.000 euro. Entrambi gli estremi sono sbagliati. Ecco il range ragionevole e cosa deve includere.
Google Business Profile per ristoranti: la guida completa 2026
Lo strumento di marketing più potente che hai a disposizione — e costa zero. Ma il 90% dei ristoratori non lo usa bene. Ecco come cambiare.
Dietro le quinte del tuo ristorante: il contenuto che funziona sempre
C'è un tipo di contenuto che funziona su Instagram indipendentemente dall'algoritmo, dalla stagione, dal numero di follower. È quello che quasi nessun ristoratore usa abbastanza.
Come apparire in "ristorante vicino a me" — local SEO pratica
Tre parole che ogni giorno vengono digitate da migliaia di persone nella tua città. La domanda è: quando qualcuno le digita, compare il tuo ristorante?
Quante recensioni ti servono per battere i concorrenti su Google Maps
Su Google Maps non vince chi ha il punteggio più alto — vince chi ha più segnali di attività. Le recensioni sono il segnale più forte. Ecco come usarle.
Tripadvisor è ancora utile nel 2026? La risposta onesta
Per anni Tripadvisor era il punto di riferimento per chi cercava un ristorante. Oggi il peso relativo è cambiato — e molti ristoratori non l'hanno ancora capito.
Come rispondere alle recensioni negative senza fare danni
Prima o poi succede. Un cliente insoddisfatto lascia una recensione negativa. Quello che scrivi in risposta parla di te più di mille post Instagram.
Quanti follower servono davvero a un ristorante?
Risposta breve: meno di quanti pensi. Un ristorante con tremila follower locali vale più di uno con trentamila follower sparsi nel mondo.
TikTok per ristoranti: vale la pena nel 2026?
TikTok richiede tempo e un tipo di contenuto molto diverso da Instagram. Vale la pena investirci? La risposta onesta è: dipende.
Come creare un piano editoriale social in 30 minuti al mese
Il problema con i social non è mai la mancanza di idee. È la mancanza di sistema. Ecco un metodo semplice che funziona davvero.
Perché il 70% dei siti di ristoranti fa scappare i clienti
Non è che sono brutti — spesso sono anche carini. Non funzionano perché non rispondono alle domande che il cliente si pone prima di decidere dove mangiare.
Menu digitale interattivo: la differenza tra un sito e uno strumento di vendita
Un menu digitale non è una versione online del menu cartaceo. O meglio — non dovrebbe esserlo. Ecco cosa cambia quando lo fai bene.
Sito web o pagina Instagram: cosa serve davvero a un ristorante oggi
"Ma non basta Instagram? Tutti i miei clienti mi trovano lì." La risposta è no. E ti spiego perché — senza buttare via niente.
Come far prenotare i clienti dal sito senza pagare commissioni a nessuno
Ogni prenotazione che arriva dal tuo sito è a costo zero. TheFork prende una commissione su ogni coperto. Non devi scegliere — devi avere entrambi.
Google Ads per ristoranti: quanto spendere e come non buttare soldi
Google Ads funziona per i ristoranti. Ma buttare soldi senza sapere quello che si fa è facile — Google è molto bravo a farti spendere.
Meta Ads per ristoranti: guida pratica per chi non è esperto
Meta Ads non intercettano chi sta cercando un ristorante — convincono chi non lo stava cercando che vuole venire da te. È una differenza che cambia tutto.
Email marketing per ristoranti: idee concrete per far tornare i clienti
Il canale di marketing con il ROI più alto che esiste — e quasi nessun ristorante lo usa seriamente. I social portano clienti nuovi. L'email fa tornare quelli che hai già.
Come costruire una lista clienti senza violare la privacy (GDPR spiegato senza tecnicismi)
Il GDPR non vieta di raccogliere dati dei clienti. Regola come li raccogli e come li usi. Se lo fai in modo trasparente, non hai nulla da temere.
Programma fedeltà digitale: vale la pena per un ristorante piccolo?
I clienti con un programma fedeltà attivo tornano nel 48% dei casi entro sessanta giorni, contro il 34% di chi non ce l'ha. Ma vale la pena per un piccolo ristorante?
Quanto budget marketing serve a un ristorante? La formula pratica
Domanda diretta, risposta diretta: tra il 3% e il 5% del fatturato annuo. Ma il numero da solo non basta — quello che conta è come lo distribuisci.
Come analizzare i competitor del tuo ristorante in 1 ora
Non devi essere un analista di marketing. Ti bastano un'ora e gli strumenti giusti — tutti gratuiti. Ecco il metodo passo per passo.
Il ristorante che non ha bisogno di marketing (e perché non esiste)
"Noi andiamo bene con il passaparola." È comprensibile — se il ristorante è pieno, perché cambiare? Il problema è che il passaparola da solo non basta più.
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